В нашем регионе по поручению губернатора Виталия Хоценко разработана программа бережливых технологий: разработан региональный паспорт федерального проекта «Производительность труда», входящего в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика».                                                                                                                                                                                                                                              

Как сообщает Пресс-служба Минэкономразвития Омской области, «Хлебодар» принял участие  в проекте «Производительность труда». На предприятии вместе с экспертами Федерального центра компетенций оптимизировал участок, на котором выпускают батон «Утро».

В результате отмечен  рост производительности труда. Теперь за одну смену каждый работник выпускает на 77 батонов больше (833 вместо 756) — общий объем можно сравнить с дополнительно произведенной партией продукции.

Так же удалось ускорить производственный цикл. Теперь полный цикл приготовления хлеба занимает 6 часов вместо прежних 6,7. Производство стало быстрее почти на три четверти часа (42 минуты), что позволяет оперативнее отправлять свежую продукцию в магазины.

 «Главные изменения, которые нам удалось внедрить, касаются оптимизации отдельных операций — организации системы охлаждения продукции, а также её нарезки и упаковки, — рассказал генеральный директор ОАО «Хлебодар» Игорь Валерьевич Рыбалов. — Также мы оптимизировали ремонт вагонок, на которые ставятся лотки с готовой продукцией».

В целях тиражирования технологий бережливого производства в дальнейшем на предприятии подготовлено 2 внутренних тренера из числа сотрудников организации.

 «Есть результаты, которые невозможно измерить цифрами, и один из самых ценных — это сплочение команды, которое рождается в процессе преодоления трудностей, — отметил Кирилл Самодинский, заместитель министра экономического развития Омской области. — По-настоящему команда всегда сплачивается тогда, когда сообща решает сложную производственную задачу, от которой зависит общий успех».

Напомним, начиная с этого года проект «Производительность труда» стал частью большого национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Уже 87 предприятий области стали участниками проекта и значительно улучшили свои экономические показатели. Подать заявку можно на сайте производительность.рф.